Offres d’emploi
Second de cuisine H/F – Le 314
Vos missions :
• Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation quotidienne de la cuisine
• Participer à la préparation et à l’envoi des plats
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
• Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
• Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
• Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine ou chef de partie confirmé
• Créativité, sens de l’organisation et autonomie
• Leadership naturel et esprit d’équipe
• Connaissance approfondie des produits frais, des cuissons maîtrisées et du travail de saison
Nous vous proposons :
• Contrat CDI – 39h/semaine
• 2,5 jours de repos par semaine
• Possibilité d’effectuer une journée par semaine en continu
• Rémunération selon profil et expérience
• Un environnement de travail moderne et stimulant
• Poste à pourvoir dès maintenant
Type de contrat :
CDI 39h/semaine
Restaurant :
Le 314 à Dijon (21)
Voir la fiche restaurant
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler des produits de qualité et souhaitez évoluer au sein d’une équipe dynamique et conviviale ? Rejoignez l’aventure du 314 et participez à une cuisine authentique, créative et généreuse. Nous avons hâte de vous rencontrer !